Kaksi vuotta kotosalla on mennyt liian nopeasti! Viimeisen kotiäitipäivän kunniaksi savustin kalaa (laatikko kaasugrillissä) ja tein uunipunajuuria. Jälkkäriksi omppupiirakkaa vanhalla hyväksi havaitulla reseptillä. Kala ja punajuuret menivät kuin kuumille kiville, joten kuvat jäivät ottamatta. Alla kuitenkin ohje simppeleille, mutta toooosi hyville punajuurille.
Uunipunajuuret
Pese ja kuori haluamasi määrä punajuuria. Lohko punajuuret, kaada päälle oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja kaksi valkosipulinkynttä pieneksi siivutettuna. Sekoita ja paista uunissa 200asteessa noin tunti. Vartti ennen valmistumista voit lohkoa vuohenjuustoa päälle, se olisi ollut syntisen hyvää... Mutta unohdin ostaa vuohenjuuston:-)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti