leivontaa - Muhkeat mokkapalat fazerinalla

Ystävänpäivän kunniaksi päätin ehtiä leipomaan jotain hyvää! Päätin tehdä vanhan suosikin pienellä twistillä, lisäsin taikinaan reilun kourallisen pilkottuja fazerinoja. Lopputulos ei voi olla kuin HERKULLINEN!

POHJA

3 munaa
3 dl sokeria
2 dl maitoa
200 g voisulaa
5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
4 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria

REILU kourallinen fazerinakonvehteja pieneksi pilkottuna. 

Sulata voi ja jätä se jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi (niin, että vaahdon pintaan piirrettäessä nro 8 näkyy). Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne kevyesti sekoittaen munasokerivaahtoon. Lisää samalla pienissä erissä maito. Lisää lopuksi sulatettu jäähtynyt voi ja sekoita tasaiseksi. Lisää vielä lopuksi pilkotut suklaat (jätin rouheen/palat tarkoituksella isohkoiksi, yksi konvehti noin 5-6 palaan) ja kaada syvälle uuninpellille. Paista 15-20min 200 asteessa.  

KUORRUTUS

4dl tomusokeria
5rkl voisulaa
5rkl vahvaa kahvia (tai kuumaa vettä)
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria

Pohjan jäähdyttyä valmista kuorrute. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voisula ja kahvi. Sekoita tasaiseksi ja kaada levyn päälle. Tasoita kuorrute kevyesti. Koristele. Anna jähmettyä ennen leikkaamista.

Mehevän muhkea mokkapala ihanaakin ihanammilla Fazerinoilla

Anteeksi... Niin, mikä dieetti??? : ) Hyvää ystävänpäivää!